佐々木美玲さんの「🍏🍎」


 
 
 
 
こんにちは‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬
 
 
佐々木のみーぱんです！！
 
 

 
 
 
 
 
 
最近、何かを作ろーっと思ってアップルパイを作ってみました😊
 
 
 

 
 
 
 
じゃーん✨
 
 
 
 
 
 
 
小さい頃、色々お家で作っててアップルパイもよく作ってたんです☺️
 
 
今回は長方形のアップルパイにしてみました🍎
 
 
 
 
 
 
 
簡単なので、ここで作り方を紹介したいと思います！
 
 
 

 
 
 
＊材料＊
 
パイシート3枚
 
リンゴ 1つ
 
卵黄 少々
 
グラニュー糖 少々
 
砂糖 スプーン2~3杯
 
(ブランデー、レモン汁 お好み)
 
バター 少々
 
 
 
 
まず①。
 
リンゴを小さく切ります。
 
 
次に②。
 
砂糖をスプーン2杯くらい入れます。砂糖の量はお好みですが、今回私はいつもよりは甘さ控えめで、小さいスプーン2杯半いれました！あとバターをひと欠片くらい入れます。
 
今回、手間を省くためにオレンジの蒸す入れ物を使ったんですが、お鍋で煮ても大丈夫です！
 
そしてレンジでチンしていきます！2分くらいして、取り出してかき混ぜて、もう1分します。１回取り出した時に、味見して砂糖が足りなかったら足して調節できます！
 
 
リンゴの硬さもお好みです！食感楽しみたかったら、3分くらいがいいし、柔らかめが良かったらもう少ししてもいいかもです！
 
 
 
 
③🍎をチンしてる間に、パイシートにとりかかります！
 
まず、1枚を土台に敷きます。
 
そして、うえにもう1枚、敷くんですが真ん中を写真のようにくり抜いて、敷きます！
 
 
 
④③でくり抜いて、残った生地を細くきっておきます。
 
写真みたいな感じです！！
 
 
⑤出来上がった🍎にお好みでブランデーやレモンを少し混ぜたら、生地の真ん中においていきます。
 
そして④で切った生地を伸ばしたりして、編み編みに載せていきます！
 
好きなデザインに😊
 
 
⑥最後に卵黄を塗ります。
 
ハケがない場合はスプーンの裏を使ったら塗りやすいです！
 
卵黄を塗ったら、グラニュー糖をかけます！
 
 
 
 
 
そして200度で色が着くまで焼いて、色がついたら180度で10分くらい焼くと完成です✨
 
 
焼く時はちまちま見てたら焦げないので安心です！！
 
 
 
 
あと余った生地に卵黄塗ってグラニュー糖をたくさんかけたら、パイが出来ますのよ☺️
 
 
 
 
 
 
是非簡単なので作ってみてください！😙
 
 
以上みーぱんクッキングでした〜！
 
 
 
 
 
 
 
🍞佐々木美玲🍞